Bei der IKA/Olympiade der Köche treten alle vier Jahre die besten Köche der Welt an. Im kommenden Jahr werden erstmals Menschen mit Benachteiligung(en) vertreten sein. Beim Vorentscheid für diesen Wettbewerb qualifizierten sich auch Schüler des Fachbereichs Gastgewerbe der Prälat-Schilcher-Berufsschule in Augsburg. Lesen Sie hier das "Azubi Spezial" der Fachzeitschrift "Catering Management" (Ausgabe 9/2019) zum Thema.
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